دليل المأكولات
اكتشف النكهات الفريدة لمطبخ طرابزون والبحر الأسود مع مرشدنا المتخصص في فن الطهي.
مطبخ البحر الأسود هو أحد أغنى وأكثر المطابخ تميزاً في عالم الطهي التركي. اكتشف النكهات المحلية مع مرشد فن الطهي لدينا.
نكهات يجب تذوقها
- بيدا طرابزون — بيدا مغلقة باللحم المفروم والجبن والمشكل
- كويماك — طبق تقليدي من جبن طرابزون ودقيق الذرة
- كفتة أكتشاآبات — واحدة من أشهر الكفتة في تركيا
- شوربة كارالاهانا — أشهر شوربة شتوية في البحر الأسود
- الأنشوفة — مقلية وأرز وخبز ومجففة وأكثر من 40 نوع
- لاز بوريغي — معجنات حلوة بالحليب
- خبز واكفيكبير — خبز قروي تقليدي في فرن حجري
مسار فن الطهي
- مطاعم كفتة أكتشاآبات
- مخابز طرابزون التاريخية
- أماكن إفطار محلية
- تجربة إفطار الهضبة
- مصنع شاي وجولة تذوق
الأسعار
نصف يوم 1,000 ليرة تركية، يوم كامل 1,800 ليرة تركية (التذوق مشمول).
